Dîner Goût de / Good France (21 mars 2017) [cs]

A l’occasion de la troisième édition de l’opération Goût de / Good France, l’Ambassadeur a accueilli le 21 mars une centaine de personnes pour un dîner gastronomique.

M. Roland Galharague, Ambassadeur de France en République tchèque, et M. Cyril Esnault, Chef cuisinier de l'ambassade
M. Cyril Esnault, Chef cuisinier de l'ambassade
M. Roland Galharague, Ambassadeur de France en République tchèque.
M. Cyril Esnault, Chef cuisinier de l'ambassade

Il y avait au menu :

Tartare de coquilles Saint-Jacques

Blanquette de Limoux Brut Nature, Antech

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Terrine de foie gras, confiture d’oignon

Champagne de Venoge Cordon Bleu Brut

Royale de grenouilles, escargots et écrevisse autour de l’étang

Domaine du Moulin Blanc 2013, Gaillac

Suprême de pintade farci, crème aux morilles, légumes nouveaux

Inopia blanc 2014, Mounir & Rotem Saouma

Comté, Fourme d’Ambert et Sainte-Maure

Château La Grave 2011, Pomerol

Savarin à la marmelade d’orange

Château Rabaud-Promis 2003, 1er Cru Classé de Sauternes

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Cognac Martell Cordon Bleu

16 restaurants de République tchèque ont pris part à l’opération en proposant un dîner gastronomique :

- Alchymistic Club Restaurant
- ARTAMO restaurace - galerie
- Bílá kráva
- Bistrot de papa
- Café 35
- Cafe de Paris
- Café Záhorský
- Etnosvět
- La Boucherie & Bistrot M
- La Veranda
- Papi Oliver
- Passage Restaurant Wine & Dine
- Pot au Feu
- RED Pif
- Restaurant BLUE WAGON
- The Wine Bar

Retrouvez ici la présentation complète de l’évènement.

Dernière modification : 23/03/2017

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