Goût de France / Good France : conférence de presse (11 mars 2015) [cs]

A l’occasion d’une conférence de presse le 11 mars 2015, l’ambassadeur a présenté l’opération goût de France. Les chefs ou leurs représentants des 4 restaurants sélectionnés pour la République tchèque ont pu expliquer leur choix de menu à cette occasion. L’ambassadeur a également précisé les modalités du diner que lui même organisera le 19 mars. L’invité d’honneur en sera M. Andrej Babis, Premier Vice premier ministre et ministre des Finances. Le chef de l’ambassade et le sommelier qui l’assistera ont présenté le menu et les vins qui seront servis lors de ce diner.Madame Valentova, directrice de la Fondation Archa Chantal a présenté l’action de cette fondation créée par Chantal Poullain qui vise à humaniser les lieux d’hospitalisations pour les enfants. Les personnes accueillies lors du diner du 19 mars à l’ambassade seront invitées à faire un don à cette fondation.

Étaient présents :

 Jean-Charles Berger (A table !),
 Tereza Franková (Délice restaurant),
 Roman Rataj(Dům francouzské gastronomie Restaurant le Winstub La Gare)
 Diana Sixtová (Passage Restaurant Wine & Dine)
 Cyril Esneault (chef cuisinier de l’ambassade de France)
 Tereza Valentová (Fondation Arche Chantal)
 Ondřej Balik (sponsor, House Champagne, Gourmand&Gourmet)
 Milan Krejci (sommelier, Merlot d’Or)
 Alex Duncanson (sponsor, Cognac Martell)