Pod Zámkem Průhonice

Nom du restaurant / Název restaurace Pod Zámkem Průhonice
Type de restaurant / Typ restaurace : haute gastronomie / vysoká gastronomie
Chef cuisinier / Šéfkuchař : M. Jan Pýcha

Adresse / Adresa  :
Hlavní 87
252 43 Průhonice
République tchèque
Numéro de téléphone / Telefon : +420 602324065
Site internet / Internetové stránky  : www.podzamkempruhonice.cz

Menu du diner du 21 mars 2016 / Menu k večeři 21. března 2016 :

Entrée/Předkrm  :
1) Pain à l´ail et / Pain à la tomate 2) Roast Sardine with Olives
1er plat / 1. chod :
Crême Brûlée au foie gras
2ème plat / 2. chod :
Pheasant „En Cocote“ with Green Pea Purée
Fromage(s) / Výběr sýrů :
Delicate Aromatic Cow Cheese Epoisses
Dessert / Dezert :
Crêpes Suzette with Burgundy Poached Pear and Sorbet

Prix du menu / Cena menu :
45 EUR