Goût de / Good France : conférence de presse (10 mars 2016) [cs]
L’ambassadeur a présenté la seconde édition de l’opération goût de France à l’occasion d’une conférence de presse le 10 mars 2016 devant une trentaine de journalistes.
Le chef de l’Ambassade ainsi que 9 des 11 chefs des restaurants sélectionnés pour la République tchèque ont pu présenter leur menu :
M. Jean-Charles Berger, chef du bistro A table ! – Prague
M. František Flégl, chef du restaurant Alchymistic Club Restaurant - Františkovy Lázně
Mme Víťa bajčanová, chef du restaurant Bílá kráva – Prague, et M. Zdeněk Musil.
M. Rémi Decroix, chef du Bistrot de papa - Horní Dubenky, et Mme Eva Decroix.
Mme Diana Sixtová, représentante de Merlot d’Or pour Čaba Restaurant - Plzeň et M. Zdeněk Mareš, chef du restaurant Passage Restaurant Wine & Dine – Prague
M. Jiří Kraic, chef du Café Záhorský - Prague, M. Cyril Colin et M. Matěj Záhorský.
M. Gregory Oliver, chef du restaurant Papi Oliver – Prague
M. Pavel Provázek, chef du restaurant Tusculum – Karlovy Vary, et Mme Soňa Zítková.
M. Cyril Esneault, chef de l’Ambassade de France en République tchèque
Les chefs du restaurant Pot au Feu – Prague et du restaurant Pod Zámkem Průhonice – Průhonice n’ont pas pu participer à l’évènement.
Les partenaires du diner qui sera organisé parallèlement à l’Ambassade, Merlot d’or, House of Champagne /Gourmand&Gourmet ont présenté les vins et spiritueux qui seront servis pour l’occasion. L’Ambassadeur a également souhaité remercier le groupe Martell-Mumm-Perrier-Jouët / Pernod-Ricard pour sa contribution au dîner du 21 mars puisque du cognac Martell sera servi à cette occasion.
Retrouvez le discours de l’Ambassadeur ici.