Gastronomie
-
- Slavnostní večeře Goût de France 2019 v prostorách Buquoyského paláce (21. března)
- Chantal Poullain: Miluji vaření a ve svých receptech často improvizuji / Interview
- Tisková konference k 5. ročníku projektu Goût de France / Good France (6. března 2019)
- Goût de / Good France 2019: již 21. března
- Goût de France / Good France 2019 se blíží: přihlaste se!
- Ohlédnutí za čtvrtou edicí večere Gout de / Good France (21. března 2018)
- 17 restaurací z České republiky se zúčastní projektu Goût de France / Good France (21. března 2018)
- Tisková konference ke 4. ročníku projektu Good France (6. března 2018)
- Goût de France / Good France (21. března 2018)
- .11. ročník festivalu Grand Jour de Champagne (31. října - 9. listopadu 2017)
- Večeře Goût de / Good France (21. března 2017)
- Goût de France / Good France (21. března 2017)
- Goût de France / Good France (21. března 2017)
- Desátý ročník festivalu Grand Jour de Champagne (1.-9. listopadu 2016)
- Večeře Goût de / Good France (21. března 2016)
-
Kuchařovo okénko
Šéfkuchař francouzského velvyslanectví v České republice se s Vámi dělí o své nejlepší recepty.- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: čokoládový fondant, kávový krém a vanilková zmrzlina
- Recept šéfkuchaře: Tříkrálový koláč
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: vepřová panenka plněná houbami v košilce z listového těsta.
- Recept šéfkuchaře velvyslanectví pro tento měsíc : crème brûlée s pomerančem
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc : terina z paprik a lilků.
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: Králičí kotletky s čočkou beluga připravenou jako rizoto
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc : Pečené farmářské kuře, malé brambůrky a artyčoky.
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc:Okoun v sezamové krustě, quinoa, čínské zelí, houby pioppini, sójové máslo.
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: pečené zaječí hřbety se salátem z černé čočky.
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: terina z foie gras s cibulovou zavařeninou
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: tresčí hřbet, pečené bramborové kostičky, pastinákové pyré a chipsy
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: Pečený zaječí hřbet s kaší z dýně Hokaido, s žampionovým duxelles, dušenými čekankovými puky a s omáčkou z fialové hořčice.
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: Pečený filet z mníka, lišky, čerstvé těstoviny a omáčka z humra.
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: Maso z mušlí svatého Jakuba, špaldové rizoto s šiitake a s chřestem, tymiánová pěna (4 porce)
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: Medailonky z ďasa mořského se sépiovým inkoustem, peperonata a pražená rýže (pro 4 osoby)
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: Mořský jazyk s niceskými olivami, šafránové rizoto a "mořské fazole"
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc: Pečený filet z ryby sv. Petra s dušeným pórkem
- Recept šéfkuchaře pro tento měsíc : Pečené jehněčí kotlety se zeleninkou
- Recept měsíce našeho šéfkuchaře: Králičí hřbet na hořčičných zrnech se sezónní zeleninou
- Recept měsíce našeho šéfkuchaře: mořský vlk s krustou z mořských řas a restovaná quinoa se zeleninou
- Hromnice - Svěcení svící se slaví 2. února.
- Recept na palačinkové těsto
- Čokoládová pěna
- Rajčatové bavarois s bazalkou
- Tříkrálový koláč
- Pomazánka z uzeného lososa
- Crème brûlée – vanilkový dezert
- Jehněčí hřbet ve filo těstu se špenátem